神戸 徒然の記, 作り置きレシピの保存にピッタリのホーロータッパー。
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2012/01/07/(土) 家・家族のこと しろぴ
作り置きレシピの保存にピッタリのホーロータッパー。
野田ホーロー
野田ホーロー
最近作り置きレシピにはまってます。
でも作り置きするためにはタッパーが必須なんですよね。

で、レンジでチンがOKのプラスチックタッパー、陶器で蓋がついてるもの。
色々悩んで、お店で探した結果…

ホーローのタッパーにしました。
これ、タッパーだけど、お鍋なんですよね!

だから直火で温めることができるんです
何度もレンジでチンを繰り返すと、食材が徐々にカチカチ?な感じになるけど、
普通にお鍋で温める要領なので、翌日もそんなにおかずの状態が変わらないのが利点。

蓋もふつうのプラスチック製?のものからホーロー蓋、密閉蓋と種類があるんです。
サイズも色々で、漬物用の大型のものから小鉢タイプのものまで。

利点…

・直火OK
・蓋も豊富で個々にオプション購入可能
・オーブンOK
・ホーローなので、プラスチックと違いサラダなどは鮮度が落ちにくい
・案外サイズが豊富なので容量に合ったものを使える


難点…

・食材に汁気がないと焦げ付きやすい
・ホーローなので、火が全体に回りにくい(コンロの部分中心に温まる)
・電子レンジ不可

我が家では結構役に立ってくれてます
形は様々ありますが、冷蔵庫に入れやすい長方形・スクウェア型のものと火にかけやすい丸型がおすすめです。

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